1 Llena una olla con agua hasta que el botillo quede cubierto, cocina a fuego lento. La cocción es de una hora por cada kilo que pese el botillo, he tenido al mio dos horas cocinandose. 2. Pasada la primera hora y cuarto de cocción, añade los garbanzos si están crudos. De ser garbanzos envasados, mejor reservarlos hasta el final para queIngredientesdel botillo del Bierzo para 4 personas. 1 botillo del Bierzo; 1 kg de patatas; 1 repollo; Anna Mayer Cómo hacer botillo del Bierzo. En primer lugar se pone a cocer el botillo. Para ello, introducirlo en una
Sucocinado es igual al botillo del Bierzo de 1,2 kilos pero teniendo en cuenta que hay que reducir los tiempos de cocinado ya que estamos ante una pieza de botillo de ración de aproximadamente 450 gramos. En aproximadamente 45 minutos el botillo de ración estará cocido. La receta puedes recurrir a una olla rápida. El botillo de